Herder Windmühlenmesser Kochmesser Santoku 16,4cm - Kirsche

• Allzweckmesser groß
• Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl
• rostfrei
• Griff Kirschholz 3 Stifte
• Solinger Dünnschliff
• Blaugepließtet
• Anschliff beidseitig
• Manufaktur Herder, Solingen

In Deutschland galt Kirschbaumholz schon immer als bewährtes, edles Holz für hochwertige Messergriffe.

Seit dem Einzug der industriellen Fertigung und der Kunststoffe ist es jedoch weitgehend in Vergessenheit geraten. Dabei zeichnet es sich durch sein angenehm warmes Gefühl, seine natürliche Griffigkeit und schöne Maserung besonders aus.
Die Klingen der Windmühlenmesser Manufaktur Kirschbaum-Serie sind im „Solinger Dünnschliff" geschliffen und teilweise blaugepließtet und fallen durch sehr traditionelle, unterschiedlichste Formen auf. Die Griffe werden von unseren Ausmachern sorgfältig beschliffen, fein poliert oder geölt. Wir verwenden keine chemischen Versiegelungsmittel, daher bleiben sie natürlich und lebensmittelecht. Die Kirschbaum-Serie ist das Hauptsortiment der Windmühle.

Besonders geeignet

• zum Schneiden auf dem Brett
• zum Filetieren und Tranchieren
• zum gleitenden Schneiden
• für Fisch und Fleisch
• für Obst und Gemüse

Griff: Kirsche
Nieten: Aluminium
Klinge: carbon / rostfrei
Oberfläche: blaugepließtet
Klingenlänge: ca. 165 mm / 6,25 Zoll
Gesamtlänge: ca. 300 mm